香煎芋泥貢鴨(半鴨)
Pan-fried Duck with Taro Paste (half duck)
種植芋頭40年經驗的產地大哥合作，選用大甲檳榔心芋頭，取其香濃、綿密。全鴨去骨以低溫清蒸，芋頭切片蒸軟，
將芋頭和低溫萃取鴨油加入主廚配方，鋪於鴨肉片下方，每一口都可吃到香綿芋頭及鴨肉的醇厚香味。
品名： 香煎芋泥貢鴨(半鴨)
成分： 鴨肉(台灣)、芋頭、玉米粉、鴨油、二砂、鹽、麵粉、黑胡椒粉。
淨重： 520g/盒
產地： 台灣
保存方式： 冷凍-18℃以下
保存期限： 一年
有效期限： 標示於外盒
注意事項：非供即食 應充分加熱
食用方式：
【香煎】完全解凍後，平底鍋油量多，中小火熱鍋後，鴨皮面朝下煎15分鐘翻面，芋泥面朝下煎10分鐘，最後翻面煎5分鐘，鴨皮面呈金黃色即可起鍋。
【氣炸】完全解凍後，在氣炸鍋內鋪上烤紙，溫度達到200℃後放入，皮面向上烤20分鐘，不用翻面，待鴨皮呈金黃色即可。
小撇步：芋泥面朝上再用刀子分切，比較不會把芋泥壓塌，切出來更美哦！
注意事項：不同爐具及鍋具材質導熱效果不同，實際煎煮時間與火力可能略有差異。請依實際情況適時調整火力與時間，避免煎焦或中心未熟。
付款完成後，除例假日、特殊節慶檔期，訂單將於1-3個工作天出貨。除週六、週日、國定假日、政府機關彈性調整之休假日、天災等不可抗力因素不予發貨外，其他時間正常發貨。
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